Yoshoku Shin

고기 맛이 진하면서도 부드러운 식감이었다는 평가를 받는 함박스테이크는 Yoshoku Shin에서 먼저 눈길이 가는 메뉴다. 일본산 흑모와규 함박스테이크는 기본 메뉴가 200g이며 밥과 콘수프가 함께 나온다. 육즙이 느껴졌다는 후기도 있다. 산뜻한 맛을 원한다면 무즙과 잘게 썬 시소를 올리고, 직접 만든 간장 베이스 소스를 곁들인 일본식 무즙 함박스테이크를 고를 수 있다. 치즈를 즐기고 싶다면 모차렐라를 올린 함박스테이크에 수제 토마토 소스와 바질 소스를 더한 메뉴도 있다.

여러 메뉴를 맛보고 싶은 날에는 함박스테이크에 새우튀김과 크림 고로케를 곁들인 A 세트가 선택지다. 이 조합을 먹은 방문객은 함박스테이크와 크림 고로케를 포함해 메뉴마다 양이 부담스럽지 않았다고 전했다. 평일 한정 일일 런치는 함박스테이크 100g에 그날의 튀김 2종류가 함께 나온다. 점심에 여러 가지 양식 반찬을 조금씩 즐기고 싶을 때 잘 어울린다.

오므라이스는 데미글라스 소스와 토마토 소스 중에서 고를 수 있어 소스 취향에 따라 선택하면 된다. 홍즈와이게 크림 고로케를 올린 메뉴와 큼직한 블랙타이거 새우튀김을 얹은 메뉴도 있어, 기본 오므라이스에 곁들임을 더하고 싶을 때 살펴볼 만하다.