01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
肉肉しさがありながら、なめらかな口当たりだったという声が寄せられるハンバーグは、洋食Shinでまず目を向けたい一皿。国産黒毛和牛のハンバーグは、200gの基本の一皿にライスとコーンスープが付き、肉汁を感じたという感想もあります。さっぱりした組み合わせなら、大根おろしと刻み大葉をのせ、自家製の醤油ベースソースで味わう和風おろしそハンバーグを。チーズを楽しむなら、モッツァレラをのせたハンバーグに自家製トマトソースとバジルソースを合わせた一品も選べます。
いろいろ食べたい日は、ハンバーグにエビフライとクリームコロッケを添えたAセットが候補に。この組み合わせを楽しんだ人からは、ハンバーグやクリームコロッケも含めて、どれも食べやすい量だったという感想がありました。平日限定の日替わりランチは、ハンバーグ100gに日替わりのフライが2種類付く内容で、昼食に洋食のおかずを少しずつ楽しみたいときに向いています。
オムライスはデミグラスソースかトマトソースを選べるので、ソースの好みを軸に決められます。紅ズワイ蟹のクリームコロッケをのせたタイプや、大ぶりのブラックタイガーのエビフライをのせたタイプもあり、定番のオムライスにもう一品の楽しみを加えたい人にも選択肢があります。







